Ingredientes:

• Brotos de alfafa
• 300 ml de azeite extra virgem
• suco de 3 limões espremidos
• 100 g de nozes picada
• 200 g de queijo parmesão em fatias finas
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal a gosto

 

 

Modo de preparo:

1. Reserve o azeite em um recipiente, adicione as nozes picadas, em seguida a mostarda e o suco de limão e misture.

2. Em um recipiente disponha os brotos, as lascas de queijo, o molho e sal a gosto.