Ingredientes:

• massas de panqueca
• 100 gr de mussarela de búfala
• 100 gr queijo de minas
• 150 gr peito de chester fatiado
• 1 pct de queijo parmesão ralado light Kunzler
• 1 ou 2 tomates cortados em rodelas finas
• orégano
• 1/2 copo de molho de tomate + 1/2 copo de água
• 1/2 copo de requeijão light

 

 

Preparo:

1. Misturar a água e o molho de tomate e cobrir o fundo de um prato refratário;
   
   
2. Rechear a massa de panquecas com os queijos e o chester. Enrolar e dispôr na forma;
   
   
3. Cobrir com requeijão e queijos;
   
   
4. Dispor os tomates sobre os canelones;
   
   
5. Polvilhar queijo ralado e orégano;
   
   
6. Cobrir o prato com papel alumínio e levar ao fogo médio por + ou - 20 minutos.