Você sabia que a castanha-do-pará contém um mineral indispensável para nossa saúde, e a nossa necessidade diária dele é suprida em apenas uma castanha?

O mineral contido na castanha-do-pará é o selênio, que estimula o sistema imunológico, age no funcionamento da glândula tireóide e impede a degeneração celular. O selênio existe em outros alimentos como pães, frango, peixes e ovos, porém em quantidades muito inferiores Às da castanha.

A quantidade ideal de consumo da castanha-do-pará é de apenas uma castanha para adultos, e meia castanha para crianças, diariamente. É importante não exagerar na dose, pois grandes quantidades de castanha-do-pará podem levar à intoxicação.